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成都平安医院创办于1992年,位于成都市武侯区燃灯寺路5号,是一家经成都市民政局批准、成都市卫生局注册的非营利性医疗机构。医院以互联网线上诊疗+线下实体医疗双线综合问诊模式为主,历经30余年的建设和发展,发展为一家集医疗、教学、科研、康复于一体的综合性医疗单位。医院于2017年、2019年、2022年先后三次被成都市卫健委评为“成都市优秀医疗单位”,目前是线上互联网问诊医疗单位,省、市、区医疗保险定点医院,全国异地就医即时结算单位。

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这豆是"天然祛湿剂"!现在吃到出伏,湿退脾自健

文章来源:成都平安肿瘤医院发布时间:2025-07-19

夏季潮湿闷热,很多人总感觉身体沉重、四肢乏力,甚至胃口变差、大便黏腻,这些可能是“湿气重”的信号。中医认为,“湿邪”是六淫之一,易困阻脾胃影响消化功能。因此,这时候我们不光要祛湿,还要健脾。

给大家推荐厨房里一味常见的食材——白扁豆。它不仅是祛湿的“温和派”好帮手,还尤其适合虚寒体质和脾胃娇嫩的朋友。


明代医药学家李时珍把白扁豆称之为“脾之谷”。《本草纲目》载:“硬壳白扁豆,其子充实,白而微黄,其气腥香,其性温平,得乎中和,脾之谷也。”

中医认为它性味平和,既能祛除体内湿气,又不会像薏米、赤小豆那样性偏寒凉,伤到脾胃。

虚寒体质的人(比如怕冷、手脚冰凉、容易腹泻):白扁豆温和祛湿,不会加重寒气。

脾胃娇嫩的孩子:夏季孩子常因贪凉吃多生冷食物,导致脾胃虚弱、湿气重,白扁豆可煮粥或炖汤,易消化且不伤胃。


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夏天吃白扁豆,能收获这几个好处!

1.止呕止泻

白扁豆可用于治疗夏季暑湿引起的呕吐、胸闷等症,还适用于脾胃虚弱、消化不良、大便长期不成型的患者。对于因食物中毒引起的呕吐、急性肠胃炎也有较好的辅助作用。


2.清肝明目

白扁豆还有清肝明目的功效,适用于体虚肝火旺的人群。


3.抗菌强体

现代医学发现,白扁豆中含有一些活性水溶性物质,这些物质能抑制人体内病毒的生长,帮助预防多种病毒性疾病的发生。


4.辅助降糖

白扁豆中含有的淀粉酶能抑制人体对糖分的吸收,并加快体内糖分的代谢和分解,起到辅助降糖的功效。


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