“怎么吃才能补营养、防复发”是患者和家属最关心的问题。吃错了可能加重肝脏负担，甚至诱发复发；吃对了不仅能快速恢复体质，还能增强抗癌能力！这份经过肿瘤营养专家审定的“抗癌康复食谱”，精准匹配肝癌患者需求，家属赶紧转发收藏！

化疗后肝脏代谢功能减弱，饮食需遵循 “高蛋白、高维生素、低脂肪、易消化” 原则。优质蛋白首选鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆制品，这些食物中的氨基酸易被人体吸收，能修复受损的肝细胞和免疫细胞；每天保证 1 个鸡蛋、300ml 牛奶、50g 豆制品，鱼肉每周吃 2-3 次，优选深海鱼，比如三文鱼、鳕鱼，富含不饱和脂肪酸，对肝脏有益。

维生素和矿物质是 “抗癌好帮手”，需重点补充。推荐多吃新鲜蔬菜和水果，比如菠菜、芹菜、橙子、猕猴桃，菠菜中的叶酸能保护肝细胞，芹菜中的膳食纤维促进肠道蠕动，橙子和猕猴桃富含维生素 C，具有抗氧化作用，能减少化疗药物对正常细胞的损伤。每天蔬菜摄入量不少于 500g，水果不少于 200g，注意选择低 GI 水果，避免血糖波动。

预防复发，需避开 “致癌食物”，多吃 “抗癌食材”。坚决杜绝发霉食物（含黄曲霉素）、腌制食品（含亚硝酸盐）、酒精类饮品（加重肝损伤）；推荐多吃大蒜、洋葱、西兰花、蓝莓，大蒜中的大蒜素、西兰花中的萝卜硫素、蓝莓中的花青素，都具有抑制癌细胞生长的作用。烹饪方式以蒸、煮、炖、凉拌为主，避免油炸、烧烤，减少油脂摄入和有害物质产生。

个性化调整饮食是关键！如果患者合并糖尿病，需控制主食摄入量，选择杂粮饭、燕麦等粗粮，避免精制糖；如果出现腹水，要严格限盐，每天摄入量不超过 2g，同时控制饮水量；如果肝功能严重受损，需减少蛋白质摄入，避免诱发肝性脑病。建议每月复查肝功能和血常规，根据指标变化调整饮食方案，必要时寻求专业营养师指导。

肝癌化疗后的饮食不是 “越多越好”，而是 “精准匹配”。遵循这份食谱，既能补充身体所需营养，又能降低复发风险，还能减轻肝脏负担。记住，科学饮食是康复的 “基石”，选对食材、用对方法，才能为抗癌之路保驾护航！