- 四川大学华西医院肿瘤学科联盟单位
- 成都市抗癌协会定点医院
- 连续多年被评为成都市为民服务“优秀医院”
- 成都普济中医药研究院医联体单位
成都平安医院创办于1992年，位于成都市武侯区燃灯寺路5号，是一家经成都市民政局批准、成都市卫生局注册的非营利性医疗机构。医院以互联网线上诊疗+线下实体医疗双线综合问诊模式为主，历经30余年的建设和发展，发展为一家集医疗、教学、科研、康复于一体的综合性医疗单位。医院于2017年、2019年、2022年先后三次被成都市卫健委评为“成都市优秀医疗单位”，目前是线上互联网问诊医疗单位，省、市、区医疗保险定点医院，全国异地就医即时结算单位。
联系地址：成都市高升桥燃灯寺路5号
乘车路线：乘坐1081路至 广福路口下车；乘坐8路、72路至 七道堰街下车；乘坐368路、904路至 双楠小区站下车；乘坐42路、53路、72路、79路、1075路至 双南路东下车
文章来源：成都平安肿瘤医院发布时间：2025-09-20
你肝脏作为人体，重要的排毒器官，其健康与否，直接关系到，我们的整体身体状况。俗话说“百病不离肝”，可见养肝护肝的重要性。
推荐四种对肝特别好的食物，并附上推荐菜谱，教大家如何通过日常饮食，来达到护肝降肝火的目的。
一、枸杞
枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效。现代医学研究表明，枸杞中的多糖能够增强肝脏的抗氧化能力，保护肝细胞免受自由基的损害。
推荐菜谱：枸杞菊花粥
材料：枸杞15克，菊花10克，大米100克。
做法：将大米淘洗干净，与枸杞一同放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至大米开花。加入菊花，再煮5分钟即可。
二、猪肝
赵建华主任指出，猪肝富含铁质和维生素A，对肝脏有滋养作用。中医认为，猪肝具有补肝明目、养血的功效。
推荐菜谱：菠菜炒猪肝
材料：猪肝100克，菠菜150克，姜、蒜、料酒、生抽、盐适量。
做法：将猪肝洗净切片，用料酒、生抽腌制片刻；菠菜洗净切段；姜蒜切末。热锅凉油，下入姜蒜末煸炒出香味，加入猪肝快速翻炒至变色，再加入菠菜继续翻炒，调入适量盐即可。
三、绿豆
绿豆具有清热解毒、消暑利水的功效，对降低肝火有显著效果。 推荐菜谱：绿豆汤 材料：绿豆100克，冰糖适量。 做法：将绿豆洗净，浸泡1小时。锅中加入适量清水，放入绿豆大火煮沸，转小火煮至绿豆开花，加入冰糖继续煮至融化即可。
四、桑葚
桑葚含有丰富的花青素和白藜芦醇等抗氧化物质，能够保护肝脏免受氧化应激的损害。
推荐菜谱：桑葚山药糕
材料：桑葚100克，山药200克，糯米粉100克，糖适量。
做法：将桑葚洗净，榨成汁；山药蒸熟，捣成泥状；将山药泥与糯米粉混合，加入适量糖和水揉成面团。将面团分成小份，搓圆，放入蒸锅中蒸制15分钟即可。
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