肿瘤患者的饮食护理中，“发物” 始终是绕不开的话题。不少患者和家属坚信，海鲜、羊肉、韭菜等 “发物” 会刺激肿瘤生长、导致病情进展，因此严格忌口，甚至连鸡蛋、牛奶都不敢碰。可 “发物” 真的有这么 “可怕” 吗？针对这一困扰众多肿瘤患友的问题，我们不妨听听临床经验丰富的邓文志主任怎么说。

“发物” 是传统中医里的概念，多指那些可能诱发旧疾、加重病情或引发过敏的食物。从中医理论来看，部分食物因性味偏盛（如羊肉温热、海鲜寒凉），确实可能对特定体质的人产生影响，比如热性体质者吃羊肉可能加重口干、咽痛等症状。但将 “发物” 直接与肿瘤进展挂钩，在现代医学视角下，缺乏明确的科学依据。

邓文志主任在长期临床诊疗中发现，很多肿瘤患者因过度忌口 “发物”，导致饮食结构单一，出现蛋白质、维生素等营养素摄入不足的情况，反而影响了身体免疫力和耐受治疗的能力。他强调，肿瘤的进展与癌细胞的生物学特性、分期、治疗方案以及患者整体营养状态等密切相关，并非单一食物所能决定。

当然，邓文志主任也不建议患者盲目 “放开吃”。他提出，肿瘤患者饮食管理的核心是 “个体化” 和 “均衡营养”：对于本身对海鲜、芒果等食物过敏的患者，无论是否患病都应避免；部分正在接受放化疗、出现消化道不适（如腹泻、口腔溃疡）的患者，可暂时少吃辛辣、油腻、生冷的食物，减少胃肠道刺激，但这并非因为这些食物是 “发物”，而是基于症状管理的需要；在身体耐受的前提下，患者应保证肉、蛋、奶、新鲜蔬果等的均衡摄入，为身体恢复提供充足 “能量”。

总而言之，“发物导致肿瘤进展” 的说法缺乏充分科学支撑，肿瘤患友无需过度恐慌和盲目忌口。邓文志主任提醒，患者在饮食方面有任何疑问，可及时咨询主治医生或临床营养师，根据自身病情和身体状况制定合理的饮食方案，才能更好地助力治疗与康复。