俗话说的好“民以食为天”，肿瘤患者术后、治疗期、康复期最常见的问题就是：该怎么吃？

今天赵建华主任给大家准备了3款简单易学，营养丰富的食谱介绍！总有一款，你可以用得上！

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1.提高免疫力

养生食谱：养生豆腐菌菇汤

原料：蟹味菇50克、白玉菇50克、嫩豆腐200克、黑木耳40克，油、盐、葱花适量。

做法：

1、嫩豆腐切成小方块。水发黑木耳撕成小朵，去蒂洗净；蟹味菇、白玉菇分别去根，洗净；

2、锅中倒入橄榄油烧热，下蟹味菇、白玉菇、黑木耳煸炒几下，加入适量水煮沸；

3、放入嫩豆腐用大火煮沸，转中火续煮5分钟，加入盐，撒葱花煮开即可。

功效：菌菇类的食物含有膳食纤维、多糖且富含B族维生素，能够提高人体的免疫力。

2.改善贫血

养生食谱：猪肝羹

原料：猪肝100克、豆豉、葱白、合苞鸡蛋2只。

做法：

1、猪肝洗净，去筋膜、切片，加水适量；

2、将猪肝用小火煮汤，猪肝熟后加豆豉、葱白调味，再合苞鸡蛋2只；

3、分次食用。

功效：具有补肝明目、养血、营养保健等作用，但猪肝中胆固醇较高，所以不宜过多食用。

3.提升红细胞

养生食谱：五红汤

原料：红豆20克；红皮花生20克；枸杞10克；红枣6个、红糖20克；清水1300毫升。

做法：

1、红豆浸泡2小时，花生浸泡30分钟，红枣切片；

2、洗净食材，并将所有食材放入砂锅中；

3、文火煮40分钟；

4、放入适量红糖，也可不放，再炖煮10分钟，煮至粘稠即可。

功效：五红汤，它是一道赫赫有名的食疗方，也是患友口口相传能够补气养血、升高白细胞的一道良方。