“吃完火锅半夜烧心到爬起来找胃药”“稍微吃点辣就反酸水”“饿久了胃像被拳头攥住一样疼”…… 这些被你归为 “肠胃娇气” 的症状，可能是慢性胃炎在向你发出求救信号。作为我国发病率最高的胃病，慢性胃炎就像胃里的 “慢性腐蚀剂”，每年悄无声息地毁掉 millions 人的消化功能。

很多人不知道，慢性胃炎的 “元凶” 可能藏在筷子里。幽门螺杆菌是导致慢性胃炎的主要诱因，它能通过共餐传播，感染后会持续破坏胃黏膜。更可怕的是，70% 的感染者没有明显症状，等到出现胃痛、反酸时，胃黏膜可能已经糜烂甚至萎缩。

养胃的误区比正确方法还多。很多人认为喝粥养胃，其实长期喝粥会让胃功能退化；过量服用胃药会掩盖病情，延误治疗；“趁热吃” 的习惯更是在给胃黏膜 “泼热油”—— 超过 60℃的食物会损伤黏膜，反复刺激可能诱发癌变。

保护胃黏膜要从细节做起：分餐制能有效预防幽门螺杆菌感染；每天吃一把生花生（约 20 粒）能促进胃黏膜修复；餐后散步 15 分钟比立刻躺下更利于消化。若出现持续胃痛、黑便等症状，及时做胃镜检查能揪出潜在风险，毕竟早期胃癌的治愈率能达到 90% 以上。

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