成都平安医院创办于1992年,位于成都市武侯区燃灯寺路5号,是一家经成都市民政局批准、成都市卫生局注册的非营利性医疗机构。医院以互联网线上诊疗+线下实体医疗双线综合问诊模式为主,历经30余年的建设和发展,发展为一家集医疗、教学、科研、康复于一体的综合性医疗单位。医院于2017年、2019年、2022年先后三次被成都市卫健委评为“成都市优秀医疗单位”,目前是线上互联网问诊医疗单位,省、市、区医疗保险定点医院,全国异地就医即时结算单位。
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文章来源:成都平安肿瘤医院发布时间:2025-01-02
平安医院中医肿瘤专家黄宏主任认为,肿瘤患者吃饺子需要注意;饺子馅料可选择一荤三素或素馅饺子;胃酸过多肿瘤患者应尽量少吃韭菜馅饺子。
一、饺子馅料选择之一荤三素
黄宏主任认为,肿瘤患者的饺子馅,应遵循膳食酸碱平衡原则,“酸性”的精白面粉和肉蛋类,应和“碱性”的蔬菜原料相平衡,建议比例为一份肉类搭配三份未挤汁的蔬菜原料,且馅料肉类为七八分瘦肉;但千万不要再额外添加动物油和植物油;饺子馅里提高蔬菜分量,更有利于降低饱和脂肪和热量的摄入,达到营养平衡。
二、饺子馅料选择之素馅饺子
黄宏主任指出,相比于猪牛羊肉为饺子馅类,蛋类、豆腐制品等跟蔬菜类为主料的素馅饺子可能对肿瘤患者可能更有益,尤其对患有痛风、尿酸高的患者而言,低脂类食物有助于降低痛风发作的风险。
黄宏主任进一步指出,胃病或胃酸过多患者应尽量少吃韭菜馅饺子,因为韭菜含有丰富的膳食纤维,除了会促使胃酸分泌,还会对消化产生反酸、烧心、打嗝等不良影响。
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