成都平安医院创办于1992年,位于成都市武侯区燃灯寺路5号,是一家经成都市民政局批准、成都市卫生局注册的非营利性医疗机构。医院以互联网线上诊疗+线下实体医疗双线综合问诊模式为主,历经30余年的建设和发展,发展为一家集医疗、教学、科研、康复于一体的综合性医疗单位。医院于2017年、2019年、2022年先后三次被成都市卫健委评为“成都市优秀医疗单位”,目前是线上互联网问诊医疗单位,省、市、区医疗保险定点医院,全国异地就医即时结算单位。
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文章来源:成都平安肿瘤医院发布时间:2024-12-30
平安医院中医肿瘤专家黄宏主任认为,预防肿瘤,应少吃松花蛋等腌制食品;若吃得太咸会增加对致瘤物质的易感性,导致胃瘤发生。
一、腌:松花蛋不要多吃
黄宏主任认为,松花蛋是一种腌制食品,它美味却也有害,因为在松花蛋熏制过程中会有很多铅元素,铅元素在身体里会蓄积起来,造成铅中毒。
黄宏主任指出,食用培根等加工肉制品大都采用腌渍的方法制作,而每天食用50克加工肉制品,将会提高近2成的患下结直肠瘤等腹部肿瘤的风险。
黄宏主任进一步指出,很多老一辈人都喜欢腌制食品,而实际上这类食物中往往含有大量的硝酸盐,会在胃内被转变为亚硝酸盐,然后与食物中的胺结合成亚硝酸胺,具有较强的致瘤性,会导致胃、肠、胰腺等消化器官瘤变的几率升高;当然也不用矫枉过正,只偶尔吃一次两次还是没有什么问题的。
二、咸:肿瘤的“亲戚”
黄宏主任强调,盐似乎是较“危险”的调料,吃得太咸会导致胃黏膜屏障的慢性损伤,久而久之就会增加对致瘤物质的易感性,导致胃瘤的发生;吃饭口味重的人,可以多吃一些维生素C的水果,维生素C能帮助阻断致瘤物亚硝基化合物的合成。
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