平安医院中医肿瘤专家赵春天主任认为，肿瘤康复的营养治疗讲究的是整体观念，强调平衡和统一；应根据患者具体情况而灵活掌握运用。

一、肿瘤患者饮食有何注意？

赵春天主任认为，通常肿瘤患者饮食应是高蛋白，高维生素。应多吃含蛋白丰富的食物，如瘦肉，牛奶，蛋类和豆类食品以及含维生素较多的食品，如新鲜蔬菜，水果等。

赵春天主任指出，应根据患者的具体情况，选用相应的食物；放疗后患者宜吃清热降火，甘凉生津的食物；如水果，蔬菜，西瓜，莲子，绿豆，银耳，藕等。

二、为何要忌食辛热，香燥或油煎食物？

赵春天主任进一步指出，化疗或手术后的患者宜食开胃腥脾，促进食欲，营养丰富而易消化的食品，如鲫鱼，蛋类，乳品，瘦肉，香菇等。

赵春天主任强调，对食后能助热生火的食物，比如无鳞鱼、鸡肉、狗肉、羊肉、韭菜、香菜等，一般认为肿瘤的患者不宜食用；对一些刺激性食物，如酒类，辣椒等，性味辛热，通常也不宜食用。

三、肿瘤患者饮食为何要灵活掌握运用？

赵春天主任强调指出，对饮食的看法，要补充足够的营养，同时注意患者的饮食习惯，让患者吃得可口、有营养、易消化；在病属热性时，忌食辛辣食物；病属寒性时，忌食生冷，油腻食物；肿瘤患者饮食应根据患者具体情况而灵活掌握运用。