根据世界卫生组织国际癌症研究机构最新发布的全球癌症负担数据显示，2020年全球新发胃癌病例约109万，约有107万人因胃癌死亡。而我国2020年新发胃癌占比达到了49万（43.9%），其中有37万（48.6%）患者因胃癌死亡，也就是说我国新发胃癌患者基本上占了全球胃癌的近一半。当中，有4类人最受胃癌“青睐”。

一是感染幽门螺旋杆菌的人。根据一项发表在《柳叶刀-公共卫生》上的中国大型前瞻性疾病队列研究显示，我国近8成的非贲门胃癌和超6成贲门胃癌都与感染幽门螺旋杆菌有关。早在1994年，世界卫生组织就将幽门螺旋杆菌列为胃癌的头号致病因子。

成都平安肿瘤医院赵春天医生表示，幽门螺旋杆菌会引起系列临床疾病，包括慢性胃炎、消化性溃疡、胃癌和MALT淋巴瘤等等。

二是重口味的人。饮食过于重口味会导致胃黏膜受到破坏，胃酸分泌受影响，容易导致胃部发生疾病的风险增加，其中也包含胃癌。

三是有胃癌家族史的人。临床上约有2~10%的胃癌患者一级亲属也患有胃癌，家族内有胃癌病史的人群患癌风险会比普通人增加2~3倍。此外，约有1~3%的胃癌是由于遗传性胃癌综合征所致。

最后是有胃癌癌前病变的人。胃癌癌前病变是指容易转换成胃癌的病理学变化，主要指异型增生，如胃息肉。