腹泻时饮食

肠癌合并严重腹泻病人急性期应暂时禁食，靠输液补充水分和营养素。好转后给予流质、半流质，如米汤、藕粉、酸奶、胡萝卜泥、土豆泥、南瓜粥、馄饨等；急性期应禁忌粗纤维和产气食物，如粗粮、葱蒜、芹菜、韭菜、豆芽、豆类、洋葱等；同时避免糖类、高脂及刺激性调味品等食物。患者的饮食中每日要限制植物油在20～30克，不吃或少吃油炸食品，因为油炸食品含有大量油脂且不利于消化。

便秘时饮食

早期肠癌便秘病人应增加饮水量，目标是每天至少2升液体；每日应补充35克以上的膳食纤维，减少致癌物质、细菌在肠道内的停留时间，在饮食中注意摄入含细纤维较多的食品，如土豆、红薯、香蕉、嫩青野菜等，但加工要细致，避免食物过分粗糙对肿瘤部位的刺激。辣椒、胡椒、芥末等辛辣刺激性食物对肠道有刺激作用，应少吃；还要适当活动，每天尽量固定时间进食，固定时间排便。

不全梗阻时饮食

肠癌病人如发生不全梗阻时，不能进食高纤维膳食，应注意给予病人较精细的食物，如大米粥、面条、面包、蛋类、瘦肉、豆腐、去皮的瓜果（如番茄、黄瓜、冬瓜、苹果、西瓜）、生菜等，以细嚼慢咽的方式进食，因为进食过快会导致消化不良，从而出现粪便潴留，导致便秘。每天的早餐用固体食物，晚餐用液体及软食；蜂蜜、酸奶既有一定的通便作用，又可补充营养，改善消化功能，可适当补充；禁食咖啡、酒精及填充性通便剂。

腹胀时饮食

合并腹胀的病人吃饭应细嚼慢咽，防止吞气太多；避免或少食增加产气的食物，如豆类、韭菜、芹菜、洋葱、葱、甜瓜等；乳糖酶缺乏者（喝牛奶胀肚），可以在喝奶的同时口服乳糖酶或在餐后少量多次喝，或改吃低乳糖牛奶和酸奶，慢慢提高对牛奶的耐受。

食谱：

1、菱角山药炖猪肚

功效：有健脾益气，清热解毒的功效，患者可以经常食用。

2、龙葵米仁马齿苋粥

功效：患者可以随意食用，有清热解毒，调理肠胃的作用。