“吃不下”是癌症患者的常见问题，成都平安肿瘤医院邓文志主任认为其核心是疾病耗气或治疗损伤导致脾胃功能失调。脾胃乃“后天之本”，长期食少会引发营养不良、免疫力下降，影响治疗与康复。下面分享3个安全有效的开胃食疗方，助力改善食欲。

脾胃气虚型——黄芪山药小米粥（脾胃差适用）

若患者乏力懒言、食后腹胀、便稀舌淡，多为脾胃气虚。调理核心是“补气健脾”，黄芪山药小米粥最为适宜。

食材：黄芪10克、山药30克、小米50克、粳米30克、少许冰糖（自选）。

做法：黄芪煮20分钟取汁；山药切块，小米、粳米淘净。将食材放入锅中，加黄芪汁（不足补清水），大火烧开后小火熬40-50分钟至浓稠，可加冰糖调味。

作用：黄芪补气健脾，增强运化；山药性平味甘，补脾胃气阴，温和适配癌症患者；小米、粳米养胃促消化。粥品软烂易吸收，不增加脾胃负担。

胃阴不足型——沙参麦冬雪梨汤（滋阴养胃，放疗患者首选）

很多患者放疗后会出现口干舌燥、咽喉干痛，嘴里发涩，甚至吞咽时胃脘灼热，大便干结，这是典型的“胃阴耗伤”。需要“滋阴养胃、生津润燥”。

食材：北沙参10克、麦冬10克、玉竹10克、新鲜雪梨1个、瘦肉50克（可选，素食者不放）、盐1克（放瘦肉时加）。

【贴心提醒】脾胃虚寒、容易腹泻的患者，可加1片生姜中和凉性；饮用时温服，别放凉了喝，避免刺激肠胃。

肝气犯胃型——陈皮佛手麦芽茶（疏肝解郁）

食材：陈皮6克、佛手5克、炒麦芽10克、山楂5克（去核）、甘草3克。

做法：1. 所有食材洗净，放入养生壶或保温杯；2. 冲入刚烧开的沸水，盖上盖子闷泡15-20分钟；3. 滤出茶汁饮用，可反复冲泡至味道变淡，每天喝1-2杯。

功能：陈皮理气健脾、化解腹胀嗳气；佛手既能疏肝理气，又能和胃止痛，专门针对情绪不畅导致的脾胃问题；炒麦芽不仅消食化积，还能疏肝解郁，对“气郁食积”效果显著。患者饭前半小时喝一杯，能有效缓解腹胀，打开胃口。