秋天干燥，很多人咳嗽、嗓子干痒停不下来。

中医讲：“秋气燥，易伤肺。”肺主呼吸，喜润而恶燥。空气一干，肺里的津液被消耗，喉咙首当其冲，就容易干咳无痰，咽痒声哑。

白糖蒸鸡蛋，专调秋燥干咳

做法：将鸡蛋打一个放在碗里，注意不要搅拌，然后在鸡蛋上方撒上一层白糖，把装有鸡蛋的碗放入装有热水的锅中蒸熟。

感冒引起的咳嗽可以尝试这个方法，伴有喉咙痛、鼻子干、嗓子干，或是有黄痰的，都可以尝试这个方法。如果觉得是风寒感冒，流清涕，发冷等，把白糖换成红糖效果更佳。

白糖蒸鸡蛋最适合这3类人！

秋燥犯肺的人：咽干、声音沙哑、干咳少痰；

久病伤阴的人：比如病后体虚，说话没劲，喉咙总是干；

用嗓过度的人：教师、主持人，嗓子沙哑时吃几次，有滋养作用。

赵建华主任提醒，鸡蛋还有这些用途！

1.当归＋鸡蛋——补血活血

当归被誉为“女人的药”，当归味甘性温，它可以补血；活血；调经止痛；润燥滑肠。当归外用，可以帮助女人祛斑养护肌肤。

2.益母草＋鸡蛋——缓解痛经

益母草也是女性的良药，对于有痛经或是更年期的女性，益母草煮鸡蛋要经常吃，可以缓解痛经。

3.醋＋鸡蛋——声音沙哑

醋性温、味酸苦，具有活血化淤、消肿止痛、解毒杀虫之功效。在冬日，人们经常煮醋，来消灭空气中的病菌。用醋煮鸡蛋，对血虚、阴虚引起的嗓子沙哑尤为有效。